完本小说网>四合院傻柱打遍天下无敌手 > 第99章 熊猫香烟王老爷子（第3页）
第99章 熊猫香烟王老爷子（第3页）
【厨艺熟练度+1】
【厨艺熟练度+1】
【厨艺熟练度+1】
【......】
“何副主任，切菜这种小事我来就行了！”
“呵呵，没事，刀工这东西就得常常练习，我要是不抓紧进步，指不定哪天就被你们这些徒弟给超越了呢。对了，也不用主任主任的叫着，生份。叫我师父，或者何师傅都成。”
“那行，那还是叫师父吧，师父多亲切啊！”
“......”
后厨一片其乐融融，众人各司其职。
直到时间差不多了，何雨柱开始做菜了，众人这才全部围了过来。
当然了，手头上有活抽不开身的，就只能竖起耳朵听。
“其实做大锅饭，就那么几个关键的点，食材，调料，火候，可如果想把菜做的好吃，细分下来，那就复杂了。”
“首先，什么食材配什么样的火候。比如炒韭菜吧，嫩一点的韭菜，跟老一点的韭菜，你就不能用同样的火候去抄，嫩点的放多少盐？老点的放多少？这都有讲究。”
“再细一些，根据不同的锅，不同的食材，量的多少，火候，调料的用法也都不尽相同......”
何雨柱抽丝剥茧，娓娓道来，这是结合了上辈子的经验，以及从系统那获得的技能知识后，直指本源的教学。
何雨柱一边讲解，一边做菜，教众人看菜色，拿火候，用调料，讲的十分细致。
即便完全不懂厨艺的人听了，也能理解。
至于叶师傅这种本来就有基础的厨子，更是受益匪浅了，一个劲儿的点头，像小鸡啄米似的。
很快，工人们陆陆续续的来打饭了。
然后......整个食堂乱了！
“这绝对不是叶师傅做的菜！也太好吃了吧！”
“难道后厨来新师傅了？”
“诶不对？你们发现没，这饭菜的量好像正常了！”
“嘿！你这一说我才反应过来，今儿打饭菜的竟然没颠勺，真奇了怪了！”
“......”
工人们的议论声越来越大。
不知道的还以为要闹罢工呢！
刚走进来的易中海不明就里的皱了皱眉：“发生什么事了这是？”
正疑惑的工夫呢。
这时，只见何雨柱从后厨走了出来，对着所有工人喊了一声：“工友同志们好！我叫何雨柱，是这食堂的副主任，也是今后的掌勺师傅，今天的饭菜就是我做的，我向大家郑重承诺，从今天起，所有人的饭菜都不会缺斤少两，食堂再也不会出现颠勺的情况！请大家共同监督！”
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